nel frutteto…………Prunus Salicina Goccia D’Oro

Aprile 2021

Prunus Salicina Goccia D’Oro

Varietà rustica di susino cino-giapponese di origine americana, coltivata già a fine ‘800 e chiamata anche Shiro. Pianta dal portamento aperto, di vigore elevato, molto produttiva e in modo costante.
Il frutto è attraente, medio grosso, di forma tondeggiante o a cuore, con buccia di colore da verde chiaro a giallo oro, con numerose lenticelle, non molto pruinosa. La polpa è di colore giallo, mediamente soda, molto succosa, zuccherina, non spicca, squisita.
Destinata prevalentemente al consumo diretto, ma idonea anche alle trasformazioni in confetture.
Maturazione: 2° decade di luglio.